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小火鍋加盟,一人一鍋分餐制小火鍋出餐快翻臺多


項目介紹

  快餐時尚小火鍋是使用一人一鍋的分餐形式涮烤火鍋,具有就餐形式新穎、便捷、多樣、健康的特性的新型餐飲形式。其推出的中式、日式、泰式、歐式等湯底,使用中草藥熬湯,口味與養生并重,香而不膩、辣而不燥,讓消費者既享受到了正宗的東方美味,又體會了分餐制的干凈衛生。

  項目優勢

  1.底料豐富出餐快。

  相比傳統火鍋口味單一的現狀,快餐時尚小火鍋使用三十六種香辛料精心搭配,十余種湯底,結合中式、日式、泰式、歐式等火鍋特色,搭配成不同特色的套餐需求。中式麻辣、日式海鮮、泰式咖喱、歐式起司、韓式泡菜等多達十余
種獨家秘制湯底,滿足各種不同人群的口味需求。傳統的大火鍋開鍋要花費10分鐘左右的時間,而時尚小火鍋

店之后只需兩分鐘,美味就能入口,大大提升了出餐速度。

  2.操作簡單易上手。

  不需經驗,不需雇用專業廚師,僅需3萬元啟動資金即可,總部免費培訓,帶店指導,全程扶持以保障加盟者的成功。

  市場分析

  當下火鍋行業依然持續走俏,但主要以蒙式火鍋和川式火鍋為代表,同質化較為嚴重,特色火鍋市場依舊擁有大份額空白。創新推出小火鍋特色理念的快餐時尚小火鍋,因時尚健康、特色鮮明而備受歡迎。

  經營條件及效益估算

  加盟快餐時尚小火鍋的加盟費最低為3.98萬元起步,店面經營面積最低30平方米。根據一般加盟商的經驗,在品牌穩定運營后平均2—3個月即可完全回本,資金回籠周期極短。

  以一家30平方米的小火鍋店為例,以人均消費20元、日均消費250人次計算,月營業額就為20元/人×250人/天×30天=150000元[來源:www.cyonE.com.cn/]。減去店面租金費用14000元/月、服務員工資(2人)5000元、原料成本(營業額的四成) 150000元×40%=60000元/月、水電支出500元/月,月純利就達69000元。

  投資提示

  開辦快餐小火鍋店的必備設備全部由總部提供,操作簡便易行,無需經營者具備餐飲行業經驗,只要通過短短一周的專業培訓,就可開店,讓經營者無需為開業籌備耗時費神。

  投資風險

  1、加盟主需要有相應的加盟資質,且有正常營業的盈利直營點以供參觀、學習,否則有可能讓您的投資蒙受損失。

  2、火鍋行業是一個競爭較激烈的行業,需要較多的資金投入,如果沒有確實的特色,生存時間不長。小火鍋也是如此,市場上已經有較多品牌的小火鍋,請注意他們的營業狀況。

  3、餐飲加盟一個騙局較多的行業,請小心留意。

  文/江旭辰

  

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